|
|
Yiayia`s Griekse Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. Griekse yoghurt (Total) Turkse of Bulgaarse yoghurt kan ook.
3 komkommers raspen.
1 teentje knoflook uitgeperst.
1 theelepel suiker.
1 1/2 theelepel zout.
3 eetlepels olijfolie.
1 eetlepel viniger.
Voorbereiding:
Komkommers raspen en uit laten lekken.
Bereidingswijze:
Giet het vocht van de yoghurt af en doe de yoghurt in een schaal.
Knijp geraspte komkommers uit met je handen en doe het dan mengen met je yoghurt.
Voeg alle andere ingredienten erbij en meng het goed met elkaar.
Laat het ongeveer een half uurtje in de koelkast staan zodat het wat beter op smaak komt.
Kali Oreksi. (Eet smakelijk)
|
|
|